07 paź Zaproszenie
Cech Rzemiosł Spożywczych w Krakowie ma przyjemność zaprosić Państwa na spotkanie branżowe
ZNAKOWANIE PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH, OBLICZANIE WARTOŚCI ODŻYWCZYCH ORAZ ETYKIETOWANIE ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM UE NR 1169/2011
które odbędzie się w siedzibie Cechu przy ul. Westerplatte 18
13.10.2016 roku (czwartek), w godzinach 10.00-14.00
Pobierz program i zaproszenie (plik. pdf)
DRUGI TEMAT SPOTKANIA: Legalność procesu POZYSKIWANIA PRACOWNIKÓW Z UKRAINY I BIAŁORUSI
PROGRAM SPOTKANIA
- Wykład na temat: Znakowanie wartości odżywczej środków spożywczych- wymagania prawne wg rozporządzenia (UE) nr 1169/2011
Piotr Pokrzywa z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Krakowie
- Obliczanie wartości odżywczych z wykorzystaniem KALKULATORA X-mart
Tomasz Zarzyka X-MART Group
- Od receptury do tabeli energetycznej i specyfikacji produktu
- Skąd czerpać dane o wartościach odżywczych składników?
- Pułapki recepturowania (zmienne jednostki miary, półprodukty, ubytki)
- Dodatkowe korzyści z zastosowania kalkulatora:
- Obliczanie kosztów produkcji
- Rozliczanie produkcji
- Jak prosto i skutecznie zorganizować wydruk etykiet w Twojej firmie?
Tomasz Zarzyka X-MART Group
- Wszystko o etykietowaniu w praktyce: drukarki, etykiety, projektowanie, wydruk
- X-PRINTI- kompleksowe rozwiązanie do projektowania i wydruku etykiet z wykorzystaniem tradycyjnych drukarek etykietujących
- Integracja z wagami
- Legalność procesu pozyskiwania pracowników z Ukrainy, i Białorusi
Małogorzta Nurzyńska Agencja Pracy Tradma
Zgłoszenia Uczestników przyjmujemy w biurze Cechu pod numerem telefonu 12 421 81 86